گاڑھا دودھ کے ساتھ کریم کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو میٹھیوں کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے ، خاص طور پر متبادل بنانے کے لئے عام اجزاء کے استعمال کی تکنیک۔ ان میں ، "گاڑھا ہوا دودھ کے ساتھ کریم بنانا" گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو تفصیلی سبق اور ڈیٹا تجزیہ فراہم کرنے کے لئے جدید ترین گرم عنوانات کو یکجا کرے گا۔
1. گاڑھا دودھ کریم کیوں بنا سکتا ہے؟

گاڑھا ہوا دودھ خود چربی کا ایک اعلی تناسب (تقریبا 8-10 ٪) اور شوگر پر مشتمل ہوتا ہے ، اور کریم کی ساخت کی نقالی کرنے کے لئے کوڑے مارے جاسکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل گاڑھا ہوا دودھ اور لائٹ کریم کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ ہے:
| اجزاء | گاڑھا دودھ (فی 100 گرام) | لائٹ کریم (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| چربی | 8 جی | 35 جی |
| شوگر | 54 جی | 3G |
| پروٹین | 7 جی | 2 جی |
2. بنیادی پیداوار کے طریقے
1.مادی تیاری: 200 ملی لٹر گاڑھا دودھ ، 100 گرام غیر منقولہ مکھن (اختیاری گاڑھا ہونا)
2.اوزار: الیکٹرک انڈا بیٹر ، سٹینلیس سٹیل بیسن
3.اقدامات:
- 12 گھنٹے تک گاڑھا ہوا دودھ کو ریفریجریٹ کریں
- برف کے پانی میں ماریں جب تک کہ حجم دوگنا نہ ہوجائے۔
- استحکام کو بہتر بنانے کے لئے نرم مکھن شامل کریں (اختیاری)
3. بہتری کے مقبول منصوبوں کا موازنہ
| ورژن | مواد شامل کریں | وقت کو مار ڈالو | قابل اطلاق منظرنامے |
|---|---|---|---|
| بنیادی ورژن | خالص گاڑھا دودھ | 8-10 منٹ | کافی ٹاپنگ |
| اپ گریڈ شدہ ورژن | گاڑھا دودھ + جیلیٹین | 6 منٹ | کیک بھرنا |
| کم شوگر ورژن | گاڑھا دودھ + یونانی دہی | 12 منٹ | پھلوں کا ڈپ |
4. نیٹ ورک وسیع اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے اعدادوشمار
فوڈ بلاگرز کے حالیہ ٹیسٹ کے نتائج کے مطابق (نمونہ کا سائز: 37 افراد):
| تشخیص کا طول و عرض | مثبت درجہ بندی | اہم فوائد | سوالات |
|---|---|---|---|
| ذائقہ | 82 ٪ | میٹھا اور ہموار | تھوڑا سا چپکنے والا |
| کامیابی کی شرح | 76 ٪ | کام کرنے میں آسان ہے | درجہ حرارت حساس |
| لاگت | 91 ٪ | 60 ٪ لاگت کی بچت کریں | مختصر شیلف زندگی |
5. ماہر کا مشورہ
1. درجہ حرارت کنٹرول: اجزاء اور اوزار کو 4-7 ℃ پر رکھیں
2. متبادل: 150 ملی لٹر کوڑے مارنے والی کریم کو ہر 100 گرام گاڑھا دودھ کے لئے تبدیل کیا جاسکتا ہے (چینی کو 30 ٪ تک کم کرنا)
3. اسٹوریج کا طریقہ: تیار شدہ مصنوعات کو 3 دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کیا جانا چاہئے اور اسے منجمد نہیں کیا جاسکتا ہے۔
6. مقبول درخواست کے منظرنامے
حال ہی میں سماجی پلیٹ فارمز کے تین سب سے مشہور استعمال:
- سے.کلاؤڈ دودھ کی چائے: گاڑھا دودھ کریم + براؤن شوگر موتی
- سے.چھدم چیزکیک: کریم پنیر 1: 1 مکس کریں
- سے.کوشو پفس: کسٹرڈ بھرنے کا متبادل
نوٹ: اس طریقہ کار کے ذریعہ تیار کردہ کریم فوری استعمال کے ل more زیادہ موزوں ہے۔ اگر آپ کو سجانے کی ضرورت ہے تو ، سختی کو بڑھانے کے لئے 5 ٪ کارن اسٹارچ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نیٹیزینز کے تاثرات کے مطابق ، یہ حل خاص طور پر ان علاقوں کے لئے موزوں ہے جو اچانک بیکنگ کی ضروریات اور مادی قلت کے حامل ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں