اگر نمکین تیزابیت ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ انٹرنیٹ پر مشہور حلوں کا راز
نمکین کھانا بنانے کے لئے نمکین ایک ناگزیر خام مال ہے ، لیکن اگر یہ مناسب طریقے سے ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے یا زیادہ لمبے عرصے تک استعمال ہوتا ہے تو ، یہ آسانی سے کھٹا ہوجائے گا۔ حال ہی میں ، "اگر برائن تیزابیت کا شکار ہوجاتا ہے تو کیا کرنا ہے" کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر بہت مشہور رہی ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اپنے عملی تجربات کو شیئر کیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو ساختی حل فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دن کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو یکجا کرے گا۔
1. نمکین ہونے کی عام وجوہات کا تجزیہ

| وجہ قسم | مخصوص کارکردگی | وقوع کی تعدد (آخری 10 دن) |
|---|---|---|
| بیکٹیریل نمو | ابلا ہوا اور جراثیم سے پاک نہیں/مضبوطی سے مہر نہیں ہے | 68 ٪ |
| کھانے کی آلودگی | خراب شدہ کھانا خراب کیا | بائیس |
| ماحولیاتی عوامل | اعلی درجہ حرارت اور نمی کا ذخیرہ | 10 ٪ |
2. مقبول حل کی درجہ بندی
| حل | سپورٹ ریٹ | آپریشن میں دشواری |
|---|---|---|
| ریبیل + سکم | 89 ٪ | ★ ☆☆☆☆ |
| مصالحہ کے تازہ پیکٹ شامل کریں | 76 ٪ | ★★ ☆☆☆ |
| شراب کی جراثیم کشی کا طریقہ | 65 ٪ | ★★یش ☆☆ |
| میٹھا اور کھٹا غیر جانبدارانہ طریقہ | 53 ٪ | ★★ ☆☆☆ |
3. مرحلہ وار ریسکیو پلان کی تفصیلی وضاحت
مرحلہ 1: کھوکھلی کی سطح کی تشخیص کریں
تھوڑا سا کھٹا ذائقہ (پییچ ویلیو 5-6): ابلتے ہوئے اس کی مرمت کی جاسکتی ہے۔ شدید رنجش (پییچ ویلیو <4.5): اس کو ضائع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مرحلہ 2: ہنگامی ہینڈلنگ اقدامات
1. نمکین پانی کو 15 منٹ سے زیادہ کے لئے ابالیں
2. تمام گندگی اور چکنائی کی پرت کو ختم کریں
3. ہر 500 ملی لیٹر نمکین پانی میں 5 ملی لٹر اعلی طاقت والی شراب شامل کریں۔
4. نئے مسالہ بیگ (اسٹار سونگھ ، دار چینی ، گھاس پھل وغیرہ) شامل کریں
تیسرا مرحلہ: بحالی کی تجاویز کی پیروی کریں
| بحالی کے اقدامات | تعدد |
|---|---|
| دن میں ایک بار ابالیں | موسم گرما |
| ہفتے میں ایک بار ابالیں | موسم سرما |
| مسالوں کو ماہانہ تبدیل کریں | سالانہ |
4. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ کچھ موثر نکات
1.چائے کی تعی .ن کا طریقہ: سیاہ چائے کے بیگ شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں (گوشت کی نمکین پانی کے لئے موزوں)
2.ادرک شوگر بیلنس: 20 گرام ادرک + 10 گرام راک شوگر فی کلو گرام نمکین شامل کریں
3.سرد بازیافت: پروسیسنگ سے پہلے 24 گھنٹے ایسڈ نمکین کو ریفریجریٹ کریں
5. پیشہ ور شیفوں سے اہم یاد دہانی
1. تیزابیت کے بعد پانی کو براہ راست پانی سے گھٹا نہ کریں۔
2. جب پہلی بار مرمت شدہ نمکین پانی کا استعمال کرتے ہو تو ، اس کی سفارش نمکین ٹوفو اور دیگر بدبو سے جذب کرنے والے اجزاء کی ہوتی ہے۔
3. جب طویل عرصے تک استعمال میں نہیں ہوتا ہے تو ، اسے پیک کیا جانا چاہئے اور اسٹوریج کے لئے منجمد ہونا چاہئے۔
4. اگر فلوک یا پھپھوندی ظاہر ہوتا ہے تو ، اسے ضائع کرنا ضروری ہے
پچھلے 10 دنوں میں اعداد و شمار کی نگرانی کے مطابق ، بروقت تیزابیت کے تقریبا 83 83 ٪ معاملات بروقت علاج کے ذریعے محفوظ کیے گئے تھے۔ ہر استعمال اور پییچ ویلیو کی تبدیلیوں کو ریکارڈ کرنے کے لئے بحالی لاگ قائم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ ایک موثر انتظام کا طریقہ ہے جو کیٹرنگ پریکٹیشنرز کے ذریعہ مشترکہ ہے۔
اگر مذکورہ بالا طریقوں کو آزمانے کے بعد بھی مسئلہ کو بہتر نہیں کیا جاسکتا ہے تو ، یہ سنگین مائکروبیل آلودگی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ل new ، نئی نمکین تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس مضمون میں فراہم کردہ طریقوں کو محفوظ کریں تاکہ اگلی بار جب آپ نمکین ہو جائیں تو آپ اس سے سکون سے نمٹ سکیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں